Notre menu
Entrées
Gratinato *
Saint-Jacques, pétoncles, moules, couteaux et gambas, gratinés
Allergènes : Gluten, Crustacés, Mollusques
Crudité *
Sélection de cru : thon, huître Gillardeau, gamba d'Argentine, gamba rouge de Mazara, langoustine
Allergènes : Crustacés, Poisson, Mollusques
Insalata di polpo *
Poulpe, pommes de terre, poireau, olives
Allergènes : Poisson, Sulfites
Tris di Mantecato
Trio de brandade : morue, daurade et denté
Allergènes : Gluten, Œufs, Poisson, Lait
Insalata di Seppia *
Seiche, carottes, courgettes, céleri, persil
Allergènes : Arachides, Céleri, Sulfites, Mollusques
La Gamberessa *
Grosse gamba, mayonnaise au poivron fumé
Allergènes : Œufs, Arachides
Impepata di cozze
Moules dans un bouillon parfumé au poivre
Allergènes : Mollusques
Premiers plats
Fusillone Busera
Fusillone à la busara de langoustines
Allergènes : Gluten, Crustacés, Céleri, Sulfites
Raviolo Nero di Seppia *
Raviole farcie au bar, encre de seiche, coulis de tomate et basilic
Allergènes : Gluten, Œufs, Poisson, Lait, Mollusques
Risotto Cacio e Pepe *
Riz carnaroli, cacio e pepe, gamba rouge de Mazara
Allergènes : Crustacés, Poisson, Lait
Spaghetto alle vongole
Spaghetti Monograno 'Felicetti' aux palourdes
Allergènes : Gluten, Sulfites, Mollusques
Plats principaux
Filetto d'Orata in Crosta *
Filet de daurade en croûte d'amandes et fleurs de câpres
Allergènes : Gluten, Poisson, Arachides, Fruits à coque
Spada alla Mediterranea
Espadon, olives, tomates cerises, câpres, basilic
Allergènes : Poisson, Arachides, Sulfites
Filetto di Branzino Gratinato *
Filet de bar gratiné, courgettes, carottes
Allergènes : Gluten, Poisson, Lait
Tonno al Pistacchio
Thon jaune, petits pois, menthe, pistache
Allergènes : Gluten, Poisson, Fruits à coque
Pescato del Giorno
Pêche du jour — le prix varie selon le type et la disponibilité ; renseignez-vous auprès de notre personnel de salle.
Allergènes : Poisson
Accompagnements
Patate Arrosto al limone
Pommes de terre rôties au citron
Fagiolata
Ragoût de haricots
Insalata Mista
Salade mixte
Tegoline e Mandorle
Haricots verts aux amandes
Allergènes : Fruits à coque
Verdure alla Griglia
Légumes grillés